黑米泡了还是煮不烂可能有以下几个原因：
1. 品质问题：有些黑米可能质量不好，因此无论怎样处理，都难以煮烂。此时建议更换好品质的黑米。
2. 种类问题：不同品种的黑米煮熟的时间和方式可能不同。有些黑米种类需要更长的时间才能煮烂，或者需要更多的液体。可以尝试使用更多的水或者更长时间煮熟。
3. 存储问题：黑米存放时间过久或者受潮后，很可能会导致米粒变硬，难以煮烂。应该选择新鲜的黑米，并妥善保存以保持其质量。
4. 炊具问题：炊具的加热性能可能不够好，导致黑米难以充分受热煮烂。可以尝试使用不同的炊具或者改变炊具的煮炉功率。
以上是一些可能导致黑米泡了还是煮不烂的原因。根据具体情况，可以适当调整使用方法或者更换黑米种类来解决问题。
