生蚕豆有很多种食用方法，以下是一些简单易做的：
1. 煮蚕豆汤：将蚕豆剥皮后，加入清水，煮开后转小火煮30分钟左右，加入糖、枸杞等材料调味即可。
2. 炒蚕豆：将蚕豆剥皮后，放入平底锅中煸炒，加入盐、蒜末等调料，炒熟即可。
3. 拌蚕豆：将蚕豆剥皮后，加入葱花、姜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。
4. 蚕豆沙：将蚕豆剥皮后，放入搅拌机中打成泥状，加入牛奶、糖等调味后搅拌均匀即可。
5. 蚕豆饼：将蚕豆剥皮后，加入面粉、鸡蛋、盐等材料混合后，搅拌均匀，做成小饼状，在平底锅上煎熟即可。
以上食用方法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆，吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆，难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量，吃多了会伤害脾胃，导致消化不良。
