1. 准备材料：新鲜黄豆、葱姜、盐、料酒、鸡精、油。
2. 将黄豆放入清水中浸泡3-4个小时，然后沥干水分备用。
3. 热锅凉油，下葱姜煸炒出香味。
4. 把黄豆倒入锅中，加适量料酒和清水，大火烧开后转小火。
5. 加盐和鸡精，继续煮20-30分钟至黄豆软烂入味。
6. 最后加少许油，搅拌均匀即可出锅食用。
温馨提示：焖黄豆时间不要太长，否则会煮烂。加油可以让黄豆更加香滑，但不要加太多，适量即可。
藕粉桂花糕，是不是在电视剧里面看到过，非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合，加入果仁，葡萄干，做成糯米团，也可以用磨具做成喜欢的形状，上笼屉蒸半个小时左右即可出锅，撒上桂花糖，软糯可口，赶紧试试吧。
