1.准备材料：面粉和水。
2.将面粉倒入大碗中。
3.慢慢加入水，同时用另一只手将面粉和水混合，直到面团成形。
4.将面团放在厨房台面上，并用手掌将其按压数次，直到面团变得光滑。
5.用擀面杖将面团擀成薄片，然后将其折叠成长条状。
6.再次用擀面杖将其擀开，直到达到所需的厚度。
7.将擀好的面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分即可。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
