熟牛肉和猪肉的区别主要有以下几点：
1. 颜色：熟牛肉通常呈现红褐色或棕色，而猪肉则呈现粉红色或淡红色。
2. 纹理：熟牛肉的肉质较为粗糙，肌肉纹理明显，而猪肉则较为细腻，肉质柔软。
3. 味道：熟牛肉的味道较为浓郁，肉质较为紧实，而猪肉则味道较为鲜美，肉质较为松散。
4. 脂肪含量：熟牛肉的脂肪含量较低，而猪肉则含有较多的脂肪。
在购买时，可以通过肉质颜色、肌肉纹理、肉质松紧和脂肪含量等因素来判断猪肉和牛肉的区别。同时也可以通过商品的标签或询问肉类专业人士来确认。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
