以下是开口栗子的方法:
1.先将栗子的两端用刀切成石头的形状,并且在栗子的最顶端,即与树干相连的部分切出一个小口。
2.将栗子放进一锅滚水中煮,直到栗子的皮裂开,通常需要煮15-20分钟。
3.将煮熟的栗子取出,放进凉水中浸泡5分钟,然后用纱布把栗子擦干。
4.用手按住栗子的顶端,把栗子从底部用力向上压,栗子的皮就会自动裂开,方便取出里面的果仁。
5.如果栗子皮比较难剥,可以把煮熟的栗子放进冷水中浸泡一会儿,皮就会更容易剥了。
注意:如果栗子皮裂开之前已熟透,那么开口会比较容易。如果栗子皮没有熟透,那么开口就会比较难。需要根据栗子的大小和熟透程度来掌握煮的时间。
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