乌梅和西梅有啥区别

　　乌梅和西梅是两种不同的梅子品种。

　　1.外观区别：乌梅皮色为墨绿色或紫黑色，果肉鲜红色或深紫色，西梅皮色为鲜红色或黄色，果肉为浅黄色或鲜红色。

　　2.口感区别：乌梅味酸，口感鲜美，适于腌制和制作酸梅汤等饮料，西梅味甜酸，口感柔软，适于生食或制作果酱等。

　　3.功效区别：乌梅具有生津止渴、润肠通便、清热解毒的作用，西梅则具有降血脂、增强人体免疫力、改善肝脏功能等功效。

　　乌梅和西梅虽然都属于梅子，但它们的品种、外观、口感和功效都有所不同。