材料:
1. 花生米 50 克
2. 芹菜 1 根
3. 葱花 适量
4. 酱油 适量
5. 醋 适量
6. 糖 适量
7. 盐 适量
8. 花椒粉 适量
步骤:
1. 将花生米烤熟后去皮,然后用刀切成小块。
2. 芹菜洗净,切成片状,放入开水中焯烫一下,烫熟后捞出控干水分。
3. 将烤好的花生米块、焯烫好的芹菜片和葱花放入碗中。
4. 酱油、醋、糖、盐和花椒粉放入碗中,搅拌均匀,制成酱汁。
5. 将制好的酱汁倒入碗中,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 制作凉拌花生米芹菜时,要注意芡实和芹菜的比例,大约为芡实 1 节,芹菜 2 节。
2. 在加入酱汁前,可以放入少量的味精和香油,增加口感。
3. 如果想要口感更清爽,可以用柠檬汁代替醋做酱料。
肠胃不好的朋友建议根据自己的日常表现症状来选择,生吃或者熟吃花生米都可以。肠胃不好的亲煮粥的时候可以放几粒花生米有益。温馨提醒,肠胃不好在日常的饮食中加入苏格兰vs英格兰预测 ,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。