新鲜的玉米怎么做玉米烙

  材料:

  1. 新鲜玉米2-3根

  2. 面粉适量

  3. 盐适量

  4. 鸡蛋1个

  5. 牛奶适量

  6. 油适量

  做法:

  1. 将新鲜玉米剥去外层,去掉须,用刀将玉米切下来。

  2. 将玉米用刀刮下来,放入碗中,加入面粉,盐,鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。

  3. 加入适量的油,将面糊倒入平底锅中,用铲子把面糊摊平,煎至两面金黄即可。

  提示:

  1. 烙玉米烙时,火不要太大,以免面糊糊掉。

  2. 烙玉米烙时,可以根据自己的口味加入其他调料,比如芝士、火腿、葱、姜等。

  3. 烙好的玉米烙可以直接食用,也可以加入其他菜肴中一起炒。

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