萝卜丝炒虾皮怎么炒好吃

　　萝卜丝炒虾皮是一道简单易做且味道鲜美的菜肴。以下是制作方法：

　　所需食材：

　　1.青萝卜

　　2.虾皮

　　3.蒜末

　　4.盐

　　5.生抽

　　6.糖

　　7.油

　　制作步骤：

　　1.青萝卜去皮，洗净后切成细丝；虾皮用清水洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。

　　2.热锅冷油，倒入切好的蒜末，小火爆香。

　　3.倒入萝卜丝，翻炒至变软，加入少许盐、生抽和糖调味，翻炒均匀。

　　4.最后倒入虾皮，继续翻炒均匀，出锅即可食用。

　　小贴士：

　　1.翻炒萝卜丝时不要炒太久，否则容易糊。

　　2.虾皮已经很咸了，不需要过多添加盐。

　　3.萝卜丝可以提前切好，方便烹饪。

　　4.可以根据个人口味再添加一些葱姜等调料。