清炒油菜怎么炒啊

　　清炒油菜的做法如下：

　　1. 洗净油菜，清水洗净后去掉根部，切成段。

　　2. 烧锅热油，放入蒜末煸炒出香味。

　　3. 放入油菜，翻炒均匀，加少量盐和鸡精，继续翻炒。

　　4. 待油菜变软后，加入适量清水，翻拌均匀。

　　5. 大火烧开后，转中小火炒至水分蒸发，油菜变得干爽。

　　6. 最后撒上少许胡椒粉和味精，翻拌均匀即可。

　　清炒油菜简单易做，口感清爽，营养丰富，是一道健康的家常菜。