增肌三大营养素是蛋白质、碳水化合物和脂肪。它们的摄入量比例因人而异，也受到训练目标、身体状况、饮食喜好等因素的影响。
一般认为，增肌时蛋白质摄入量应该高于碳水化合物和脂肪，建议摄入比例为蛋白质占总热量摄入的30-40%左右，碳水化合物占总热量摄入的40-50%左右，脂肪占总热量摄入的20-30%左右。但是具体的比例还需要根据个人情况和实际情况来进行调整。
增肌过程中还需要摄入足够的维生素、矿物质和水分，以维持健康的身体状况。
