纤维跟纤维素的区别

　　纤维是指一种细长、细丝状的物质，通常由蛋白质、金属或塑料等材料制成。纤维素则是植物细胞壁中主要的非淀粉质碳水化合物，是植物体内最常见的有机物之一，主要由葡萄糖分子组成。纤维和纤维素在物理和化学性质上有很大的区别，但它们都在食物中起到重要的作用。纤维可以帮助消化、保持肠道健康，而纤维素则可以帮助控制血糖和胆固醇水平，预防疾病。