果胶和纤维素组成什么

　　果胶和纤维素是植物细胞壁的主要成分。果胶是一种高分子化合物，由半乳糖醛酸和果糖组成，可在植物细胞壁中形成凝胶。纤维素是一种高强度的多糖，由葡萄糖分子组成，能够提供植物细胞壁的机械支撑和保护作用。这两种物质在植物的生长发育和维持植物结构和生理功能方面均起着重要作用。