1. 首先将糯米浸泡在水中至少2小时,直到糯米吸满水分。
2. 将浸泡的糯米放入蒸锅中,加入适量的水,水量应该要盖过糯米。
3. 热水开之后,将蒸锅放入糯米,用中火蒸约20-30分钟(时间会因糯米的种类和数量而有所不同)。注意不要提前打开蒸锅,否则会破坏蒸汽的循环。
4. 蒸熟后,糯米会变得软烂。可以用筷子轻轻挑开,看看是否熟透了。
5. 如果糯米还没有熟透,可以加一点水再继续蒸煮。
6. 蒸熟的糯米可以用来做各种糯米食品,如糯米团子、糯米糍等。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧,非常的美味享受,那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡,糯米一次吃的量不要太多,掌握这两个原则,就可以放心大胆的吃了。