如果银耳汤粘锅了，可以按照以下方法处理：
1. 先将粘在锅底的银耳汤倒出来。
2. 用刷子或者洗涤布在锅底涂上一层食用油，然后放在小火上加热，等到锅底的油开始变色后，关火放凉。
3. 将锅底的油倒掉，然后用清水将锅里的残留物清洗干净。
4. 用厨房纸巾将锅擦干，再用一点食用油涂在锅底和周围。
5. 然后再重新煮银耳汤。
这样处理后，下次煮银耳汤就不会再粘锅了。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
