种植绿豆成豆芽的步骤如下:1. 把绿豆洗净,放在盆里,用清水浸泡上,让绿豆充分吸水,一般需要浸泡6小时以上。2. 把浸泡过的绿豆倒掉水,再用清水冲洗几次,去除表面的杂质和异味。3. 把干净的绿豆平放在一个浅碟中,然后用保鲜膜紧紧盖住,让绿豆密封在里面。4. 把盛有绿豆的浅碟放在室温下的阴凉处,每天早晚各涂抹一遍水,以保持绿豆湿润。5. 约在第三天左右,绿豆开始生长豆芽,此时可以把保鲜膜取下,用清水冲洗干净,然后晾干水分。6. 把豆芽放在通风、阴凉的地方晾干,即可食用或储存。温馨提示:豆芽在生长过程中需要保持适当的湿度和通风,否则容易滋生细菌或有异味。在种植过程中,要注意勤换水、勤擦拭,以确保豆芽的卫生安全。