猪腰和猪肉都含有丰富的营养物质。猪肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、B6和矿物质，如铁、锌、钾等。猪腰除了含有蛋白质、维生素B1、B2、铁、钾等营养物质外，还富含胆固醇、卵磷脂和卵黄素等补肾明目的营养成分。因此，两者都有营养，但是建议适量食用。
从食物的营养成分来分析，生姜和猪肉不会有冲突，当然是可以一起吃。比如炒肉的时候，可以用姜丝或者姜片来爆锅，煮肉的时候，也可以放姜来帮助解腥除腥味。
