韭菜盒可以搭配以下菜品：1. 炒肉丝：韭菜和猪肉可以搭配在一起炒，味道非常美味。2. 炒鸡蛋：将鸡蛋和韭菜一起炒，可以增加饱腹感，营养丰富。3. 烤肉串：用韭菜盒替代传统的肉串，再配上一些烧烤酱，口感更加丰富。4. 清炒豆腐：将豆腐和韭菜一起炒，既营养又健康。5. 烤鱼：将鱼和韭菜盒一起烤，可以让鱼的味道更加鲜美。
吃多了韭菜造成的肠胃难受，多数是由于韭菜里面的膳食纤维丰富，刺激了胃黏膜导致了胃酸分泌过多。除了多喝点水来帮助稀释胃酸，促进代谢排泄外，也可以适量的喝点热牛奶，达到保护胃黏膜的。
