酱香型白酒一般口感浓烈，具有独特的香味和口感，适合与一些重口味、香味浓郁的菜肴搭配，如：1. 红烧肉：酱香型白酒的独特香味可以中和红烧肉的油腻感，让口感更加醇厚。2. 烤肉串：烤肉串的烤香味和酱香型白酒的酱香味相得益彰，非常适合搭配。3. 火锅：酱香型白酒可以中和火锅的辣味，同时又不会与其他调料产生冲突，是火锅的不错选择。4. 烧烤：烧烤的焦香味和酱香型白酒的香味相互融合，口感极佳。5. 红烧鱼：酱香型白酒可以消除红烧鱼的腥味，使口感更加清爽。
