炖羊排可以搭配很多不同的菜肴。以下是一些推荐：1. 蔬菜类：胡萝卜、洋葱、土豆、番茄、豆角、芹菜等。2. 根茎类：竹笋、莲藕、荸荠、红薯、山药等。3. 菌菇类：香菇、松茸、金针菇、黑木耳等。4. 叶菜类：菠菜、芥菜、生菜、油菜等。5. 豆腐类：嫩豆腐、老豆腐、豆皮等。6. 面食类：手擀面、面条、烙饼等。7. 米饭类：炊饭、馍馍等。8. 调味料：姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油等。您可以根据自己的口味和喜好选择搭配的菜品。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
