红烧排骨可以搭配很多不同的菜肴一起烧，以下是一些常见的搭配：1. 土豆：土豆可以增加口感和营养价值。2. 胡萝卜：胡萝卜不仅可以增加颜色，还可以增强口感。3. 洋葱：洋葱可以增添香味和口感，也可以去除腥味。4. 黄豆：黄豆是传统搭配，可以增加口感和营养价值。5. 香菇：香菇可以增加口感和营养价值。6. 豆腐：豆腐可以增加口感和营养价值，也可以增强颜色。7. 青菜：绿色蔬菜可以增加口感，营养价值和颜色。8. 辣椒：辣椒可以给菜肴增添香味和口感，也可以增加营养价值。
排骨相比猪肉不会显得太油腻而且营养丰富，特别适合儿童老人及营养不良的人日常适量多吃。肠胃功能紊乱的朋友日常是否可以吃排骨主要基于个人的情况不同，平时的症状决定是否能摄入排骨。
