肉包饺子可以搭配各种蔬菜或其他菜肴：1.蘑菇炒肉片：用蘑菇和瘦肉片翻炒，让肉更加鲜嫩。2.酸辣土豆丝：用土豆切成细丝，加入醋和辣椒，口感酸辣开胃。3.青菜煮豆腐：用豆腐和青菜一起煮，营养丰富。4.炒蛋炒青豆：用鸡蛋和青豆一起炒，清香爽口。5.糖醋排骨：用排骨和糖醋汁一起烧，口感酸甜可口。6.酸辣藕丝：用藕切成细丝，加入醋和辣椒，口感爽脆。7.炒豆芽：用豆芽和蒜一起炒，口感清爽。以上都是可以搭配肉包饺子的菜肴，不过根据自己的喜好来选择搭配的菜肴即可。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。
