羊肉馅可以和各种蔬菜搭配来包饺子,常见的有:1. 韭菜饺子:用韭菜切碎后和羊肉馅混合,口感香气浓郁。2. 菠菜饺子:菠菜可以提升饺子的营养价值,同时羊肉馅和菠菜也搭配得很好。3. 豆芽饺子:豆芽具有清甜爽脆的口感,搭配羊肉馅可以增加口感的层次感。4. 西葫芦饺子:西葫芦口感脆嫩,搭配羊肉馅可以增加饺子的口感。5. 玉米饺子:将玉米磨成粉加入羊肉馅中,可以增加饺子的口感和营养价值。以上都是比较常见的搭配,当然还可以根据个人口味选择其他蔬菜来搭配。
牛羊肉含有动物激素,是发物,温热食物。肉和牛奶、鱼和海鲜以及鸡蛋中没有粗纤维,所以吃牛羊肉不能补充粗纤维。粗纤维含量较高的有水果、蔬菜、全谷物等。