结肠炎是一种肠道疾病，常见症状包括腹泻、腹痛、消化不良等。这些症状往往会导致患者食欲不振，食量减少，从而引起体重下降。此外，结肠炎的炎症也会导致身体代谢加快，能量消耗增加，也会促进体重减轻。因此，结肠炎患者容易瘦下来。另外，一些治疗结肠炎的药物也可能会导致食欲不振和身体代谢加快，进一步促进体重减轻。
再一个，辛辣刺激的食物不要吃如辣椒、芥末、咖喱、生蒜、洋葱等，会刺激结肠炎的炎症溃疡部位，尤其是受损的胃肠粘膜，加重不适。忌吃产气食物如豆制品、薯类等，忌吃牛奶和海鲜。将这些食材加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。
