一般来说，胖子显老，因为太胖会增加骨骼软骨的压力，导致关节酸痛、骨质疏松等慢性疾病，从而加速衰老过程。而瘦子反而比较有优势，因为他们没有太多负重，更容易保持活力。
对于消化道来说，膳食纤维匆匆通过肠道，没有留下一丝热量，但可以带走肠道中的内毒素垃圾，减少肠道对胆固醇和脂肪的吸收。
