溃疡性结肠炎发作期症状主要有:1. 腹痛:腹部出现钝痛、隐痛和剧烈的搏动感觉,可从腹膜处经由反射疼痛到背部,病灶部位可变化。2. 腹泻:便溏、便血、稀释等,肠道发炎面宽,容易发生便溏;大便次数多,稀释常有便血,充血细胞班变少,水解酶显著降低,有消化酶含量变多的特点。3. 肛门异物感 :可有全肠表层的脓疱、水泡、胀痛等症状。4. 消瘦:营养摄取不足,系统衰竭侧面出现消瘦。5. 低热:肠道ZL的不同部位,可以向发炎部位扩散,发热是其最早出现的症状之一,关节痛和头痛等是辅助症状。
研究结果发现,与较少进食橄榄油的人相比,持久进食橄榄油的人患了溃疡性肠炎的风险要低90%。英国科学家日前在美国新奥尔良举行的国际消化病症会议上说,他们发现常吃橄榄油可降低患了溃疡性肠炎的风险。油酸有抑制溃疡性肠炎中炎症因子的用途。