肥胖的人群更容易出现高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的,从而也会增加心脑血管疾病发生的概率。此外,肥胖的人群也容易导致骨折、呼吸困难等问题。相比之下“瘦”更健康。不过凡事无绝对,比如高血压、高血脂、心血管疾病类,胖人发病率均高于瘦人。
瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取,以补充体内不足的蛋白质。基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品,AB型血的人一般也不例外。这类血型的人饮食中醉不可缺少的是动物性蛋白质,也就是肉类及鱼类等。