蜂蜜是属于一种中性的物质，一般的人群都可食用，糖尿病人除外，蜂蜜中含有丰富的矿物质和维生素以及大量的膳食纤维，每天适当的喝一点蜂蜜水，对人身体的益处是比较多的。如早上起来空腹喝一杯蜂蜜水，可以预防便秘，排除肠道内的垃圾，午餐后喝一杯蜂蜜水，可以缓解疲劳，补充能量，促进肠胃的蠕动，促进消化，睡觉前喝一杯蜂蜜水，可以帮助睡眠。喝蜂蜜的禁忌：1.糖尿病患者常喝会导致病情加重；2.睡前喝蜂蜜很可能会引起龋齿。
治胃溃疡蜂蜜100～130毫升，隔水蒸熟，于饭前1次服下。1日3次，连服2～3周。将红茶放入保温杯中，沏泡10分钟后，加入蜂蜜、白糖，趁热饮之，每日3次。治老人习惯性便秘蜂蜜30克，食盐6克，用温开水1杯，搅匀后服用。捣烂，每晨服1匙，开水冲服。
