剩米饭的保存方式是将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。下面是具体步骤：
1. 先将剩米饭倒入一个干净的容器中。
2. 用保鲜膜或盖子将容器密封好，确保空气不进入。
3. 将密封好的容器放入冰箱冷藏室。
4. 饭菜一般可以保存2-3天。如果需要保存更长时间，可以将其放入冷冻室，保存时间可达1-2个月。
5. 在需要食用时，可以直接从冰箱或冷冻室取出，加热或解冻后食用。
剩米饭保存后可能会变干，可以在加热时加入少许水或蒸汽，保持其湿润。保存时间不宜过长，以免食品变质。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
