感冒时可以吃牛肉炖红萝卜。牛肉富含蛋白质和维生素B12,有助于增强免疫力和提供能量。红萝卜含有丰富的维生素A和C,有助于提高免疫系统功能。炖煮牛肉和红萝卜可以产生营养丰富的汤汁,易于消化和吸收。热汤也能缓解感冒的症状,如喉咙痛和鼻塞。但如果你感觉食欲不振或有消化不良的情况,请适量食用,并根据自己的身体状况来调整食物的种类和量。在食用前向医生咨询。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。