要将芹菜洗干净，可以按照以下步骤进行：
1. 将芹菜切段：先将芹菜切成适当的段，方便冲洗和清洁。
2. 冷水浸泡：将切好的芹菜放入大盆中，加入冷水浸泡。浸泡的时间可以根据芹菜的脏污程度决定，一般浸泡5-10分钟。
3. 冲洗：将浸泡好的芹菜放入清水中，用手轻轻搓洗。可以用指甲刷或者刷子轻刷芹菜的表面，特别是叶子的部分，帮助去除表面的污垢。
4. 再次浸泡：将清洗干净的芹菜再次放入清水中浸泡一段时间，可以去除残留的污垢和杂质。
5. 沥水：将清洗好的芹菜捞出，放入漏网或者筛子中沥干水分。
6. 使用：经过上述步骤清洗的芹菜就可以使用了。
芹菜的根部和叶子部分容易积聚土壤和沙粒，所以在清洗时要特别注意清洗这两个部分。也可以在购买芹菜时选择带有“无公害”、“有机”等标志的产品，减少农药和化肥的残留。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
