大米的热量高于黑米。
根据食物的营养组成和热量含量，大米的热量高于黑米。一杯（约195克）煮熟的大米大约含有245卡路里的热量，而同样重量的黑米则含有约215卡路里的热量。大米的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物是提供能量的主要来源；而黑米则含有更多的蛋白质和纤维，这些成分的热量相对较低。从热量的角度来看，大米比黑米热量更高。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，所以，基本是人体不能消化吸收的物质。菊粉的热量非常的低，几乎是没有热量的。菊粉也是一种天热的双歧因子，是3到9个单糖构成，通过消化道也不被吸收分解，不能属于人体的热量来源。
