银耳汤的炖制时间视个人的喜好和烹饪设备而异。如果使用炖锅或电压力锅,炖制银耳汤需要大约1-2小时。如果使用普通锅炖制,可能需要更长的时间,可能需要2-3小时。炖制时间过长也会导致银耳煮烂,口感不佳,所以根据个人的喜好和烹饪设备来确定z佳的炖制时间。