苹果银耳汤是一种具有滋润养颜、润肺止咳、健脾养胃的功效的汤品。具体的功效包括：
1. 润肺止咳：苹果中含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进呼吸道黏膜的新陈代谢，有助于润肺止咳、缓解咳嗽症状。
2. 滋润养颜：银耳富含胶质蛋白和多种维生素，可以滋润肌肤，提高皮肤弹性，有助于延缓皮肤衰老，发挥美容养颜的功效。
3. 健脾养胃：苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进消化道蠕动，增加肠道蠕动能力，有助于健脾养胃、缓解胃肠不适。
苹果银耳汤还具有清热降火、调节血糖、帮助排毒、提高免疫力等功效。
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