鲜蚕豆怎么做菜好吃

　　鲜蚕豆是一种美味的春季蔬菜，下面是一种简单的方法让你做出美味的鲜蚕豆菜品：

　　材料：

　　- 500克鲜蚕豆

　　- 2个大蒜瓣，切碎

　　- 2汤匙橄榄油

　　- 1汤匙酱油

　　- 盐和胡椒粉适量

　　- 新鲜香菜或葱花（可选）

　　步骤：

　　1. 将鲜蚕豆去壳，将豆粒与外壳分开。

　　2. 将蒜瓣切碎备用。

　　3. 热锅中加入橄榄油，待油热后加入蒜瓣炒香。

　　4. 加入鲜蚕豆，翻炒两分钟，让蚕豆均匀受热。

　　5. 加入酱油，继续翻炒两分钟。

　　6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

　　7. 炒至蚕豆变软，颜色变亮并熟透。

　　8. 关火前，可以撒上新鲜香菜或葱花作为 garnish。

　　9. 将炒好的鲜蚕豆装盘，即可享用。

　　这是一种简单而美味的鲜蚕豆菜品，你也可以根据个人口味加入其他的调味料和配菜来提升口感和味道。