晚餐喝排骨汤是可以的。排骨汤富含蛋白质、钙、磷和胶原蛋白等营养物质,有助于增强骨骼健康、提高免疫力和促进消化。排骨汤还有温暖身体的作用,适合在寒冷的天气里食用。但应该选择瘦肉较多的猪骨进行熬煮,避免摄入过多的脂肪。根据个人需求可以加入适量的蔬菜和调味品,使其更加美味和营养丰富。