猴头菇玉米排骨汤的做法

  猴头菇玉米排骨汤是一道美味营养的汤品,下面是制作过程:

  所需材料:

  - 猴头菇:适量

  - 玉米:适量

  - 排骨:适量

  - 姜:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

  步骤:

  1. 将排骨放入锅中,加入适量的水煮沸,煮5分钟,然后捞出排骨洗净备用。

  2. 猴头菇洗净,撕掉菇蒂,切成适当大小的块状。

  3. 玉米去皮切块。

  4. 锅中加入适量清水,放入姜片和少许料酒,将排骨放入煮沸的水中焯水,去除血水和杂质。

  5. 将焯水后的排骨捞出沥水备用。

  6. 另取一锅加入适量清水,放入焯水后的排骨,加入猴头菇和玉米。

  7. 大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时左右,直至排骨熟烂。

  8. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

  温馨提示:猴头菇和玉米可以根据个人口味和喜好适量调整使用量,也可以根据需要增减其他蔬菜。

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