想要孩子大便畅通?吃这种蔬菜利排便
2018-03-31 11:56:38
浏览量：
小儿排便困难大便有时干硬像羊屎蛋有时稀软不成型的，让妈妈既着急又心疼，因为饮食不当孩子肠胃容易出现问题，尤其是积食是最常见的，因为积食导致胃肠蠕动力差，很易造成孩子大便不畅，所以，宝妈们要调节孩子的饮食，让孩子爱上吃蔬菜水果，不要总是吃肉，胡萝卜不错，很多宝妈们最常给孩子吃的食物就是胡萝卜，但是很多孩子却不喜欢吃胡萝卜，一见妈妈做胡萝卜或饭菜中有胡萝卜，就捂着嘴说不吃不吃，妈妈也是头疼不已，但只要妈妈会做，孩子会爱上吃胡萝卜的。
很多人对胡萝卜敬而远之，那你就错过了一款质脆味美、营养丰富的美味蔬菜了，胡萝卜素有“小人参”之称，当然胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中的胡萝卜素可补肝明目，预防夜盲，促进婴幼儿的生长发育，而胡萝卜是α-胡萝卜素含量最高的食物，α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，反而熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收哦。而β-胡萝卜素能预防过敏加强抗过敏力。
胡萝卜还含有植物纤维，这种纤维的吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而达到通便的效果。宝宝便秘平时食疗给孩子吃点胡萝卜帮助通便不错。
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，提高孩子免疫减少得感冒哦，妈妈们还在等什么，若是宝宝不爱吃胡萝卜，我们变着花样做，宝宝总会爱上吃胡萝卜的，快给宝宝做好吃的胡萝卜美食吧。
胡萝卜小饼：胡萝卜擦成细丝，锅里放油加热倒入胡萝卜丝炒软，放水炖一会，上面提到过，胡萝卜加油能更好释放胡萝卜素，而胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。炖至软，水呈红色。捞出胡萝卜丝剁碎，加入一个鸡蛋，适量面粉、盐(一岁以上宝宝再加少量盐)，加炖胡萝卜的水慢慢搅拌。平底锅放一点油或不放油，小火，用勺子舀一勺面糊开始烙饼，煎至两面金黄即可出锅。
胡萝卜彩蔬蛋：准备胡萝卜，玉米，西兰花，鸡蛋。胡萝卜、玉米切成粒用水煮开，西兰花先煮再切粒，备用。在鸡蛋比较大的一端也就是比较圆的一端，用筷子轻轻打个洞，用小刀把碎壳挑开。用筷子把胡萝卜粒、玉米粒、西兰花粒轻轻捅到鸡蛋里面，注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着溢出来的蛋清。然后把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好，包严实些不让蛋液流出。放锅里大火蒸，水开后转小火蒸15到20分钟，就好了。不仅有蔬菜有鸡蛋营养丰富，而且样子也好看新奇，孩子肯定爱吃。
小点的宝宝吃胡萝卜泥就OK了，对于大点的宝宝，也可以做肉末炒胡萝丝、还可以将胡萝卜做成馅料，比如胡萝卜牛肉包，包包子包饺子都可以的。
很多人对胡萝卜敬而远之，那你就错过了一款质脆味美、营养丰富的美味蔬菜了，胡萝卜素有“小人参”之称，当然胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中的胡萝卜素可补肝明目，预防夜盲，促进婴幼儿的生长发育，而胡萝卜是α-胡萝卜素含量最高的食物，α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，反而熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收哦。而β-胡萝卜素能预防过敏加强抗过敏力。
胡萝卜还含有植物纤维，这种纤维的吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而达到通便的效果。宝宝便秘平时食疗给孩子吃点胡萝卜帮助通便不错。
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，提高孩子免疫减少得感冒哦，妈妈们还在等什么，若是宝宝不爱吃胡萝卜，我们变着花样做，宝宝总会爱上吃胡萝卜的，快给宝宝做好吃的胡萝卜美食吧。
胡萝卜小饼：胡萝卜擦成细丝，锅里放油加热倒入胡萝卜丝炒软，放水炖一会，上面提到过，胡萝卜加油能更好释放胡萝卜素，而胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。炖至软，水呈红色。捞出胡萝卜丝剁碎，加入一个鸡蛋，适量面粉、盐(一岁以上宝宝再加少量盐)，加炖胡萝卜的水慢慢搅拌。平底锅放一点油或不放油，小火，用勺子舀一勺面糊开始烙饼，煎至两面金黄即可出锅。
胡萝卜彩蔬蛋：准备胡萝卜，玉米，西兰花，鸡蛋。胡萝卜、玉米切成粒用水煮开，西兰花先煮再切粒，备用。在鸡蛋比较大的一端也就是比较圆的一端，用筷子轻轻打个洞，用小刀把碎壳挑开。用筷子把胡萝卜粒、玉米粒、西兰花粒轻轻捅到鸡蛋里面，注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着溢出来的蛋清。然后把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好，包严实些不让蛋液流出。放锅里大火蒸，水开后转小火蒸15到20分钟，就好了。不仅有蔬菜有鸡蛋营养丰富，而且样子也好看新奇，孩子肯定爱吃。
小点的宝宝吃胡萝卜泥就OK了，对于大点的宝宝，也可以做肉末炒胡萝丝、还可以将胡萝卜做成馅料，比如胡萝卜牛肉包，包包子包饺子都可以的。