有胃病吃汤泡饭不好吗?胃病别吃泡汤饭
2016-12-13 09:59:22
浏览量：
见过身边的很多老人会这样吃饭，米饭就菜感觉太干，直接就把菜汤泡在饭里面吃，感觉像咸粥一样。其实不然。这样的吃法可不养胃。为什么粥也是米加水就能养胃，泡汤饭也是汤加米就对胃不好了吗。今天我们就来聊聊有胃病吃汤泡饭不好吗?胃病别吃泡汤饭。
有胃病吃汤泡饭不好吗?
汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。
胃病别吃泡汤饭
众所周知，大米的主要成分是淀粉。煮成饭之后，虽然米粒吸水膨胀，但淀粉并没有分解，所以我们在吃米饭时，要通过不停地咀嚼，以便让唾液中的淀粉酶分解淀粉，便于胃肠进一步消化吸收。汤泡饭完全不同与粥类，米还是米并未与水融合。直接不咀嚼就喝下去，不是加重了胃肠的负担了吗。而且米粒不容易消化，汤又冲淡了胃酸，这自然对胃功能本来就比较弱的人来说不利。
有胃病吃汤泡饭不好吗?
汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。
胃病别吃泡汤饭
众所周知，大米的主要成分是淀粉。煮成饭之后，虽然米粒吸水膨胀，但淀粉并没有分解，所以我们在吃米饭时，要通过不停地咀嚼，以便让唾液中的淀粉酶分解淀粉，便于胃肠进一步消化吸收。汤泡饭完全不同与粥类，米还是米并未与水融合。直接不咀嚼就喝下去，不是加重了胃肠的负担了吗。而且米粒不容易消化，汤又冲淡了胃酸，这自然对胃功能本来就比较弱的人来说不利。