泡发的干海带在保存时需要注意以下几点：
1. 干燥保存：将泡发后的干海带完全晾干，确保没有任何水分残留。可以在室温下晾干，或者放在通风干燥的地方，以防止霉菌生长。
2. 密封保存：将晾干的干海带放入干燥并密封的容器中，以防止湿气进入。可以使用密封袋或密封罐进行保存。
3. 避免阳光直射：将保存容器放在避光的地方，防止阳光直射，以免海带变质。
4. 避免高温：干海带对热敏感，因此应避免将其暴露在高温环境下。将其保存在室温下，远离火源和热源。
5. 定期检查：定期检查海带的保存状态，如果发现潮湿、变色、有异味等异常情况，应立即处理或者更换。
如果以上方法正确使用，泡发的干海带可以保存数月至一年。海带是一种易受潮湿影响的食材，因此在购买后尽快使用，以保持其z佳食用品质。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
