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紫甘蓝除了沙拉还能怎么吃?解锁紫甘蓝新吃法,美味又健康!

2021-11-24 15:42:35 浏览量:

  紫甘蓝在西餐或者点缀盘子的时候很常见,颜色好看让人有食欲,一般都是凉拌吃。紫甘蓝跟平时的包菜样子很像,但是紫甘蓝口感更硬一些。那么紫甘蓝就只有一种吃法了吗,今天我们一起来解锁紫甘蓝新吃法。

  紫甘蓝腌制咸菜也非常好吃,还能软化硬度变得很劲道。鲜嫩的甘蓝叶子洗净,下锅煮开3到5分钟,沥干水分,趁热放入盐,几颗话梅,适量白糖(血糖高的朋友可以放入一袋世界杯2022外围预选赛直播 ),白醋,鲜柠檬汁,搅拌均匀后放入干净的器皿中。腌制5个小时左右就入味了,吃的时候加一点麻油或者香油即可,放冰箱冷藏保存,尽快吃完。

  再介绍一种紫甘蓝做鸡蛋饼的吃法,把甘蓝洗净切成末,加上小葱末,面粉调成糊糊状,打入鸡蛋,原料放入一个碗中搅拌均匀,在锅里摊成圆形小饼即可。

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