蒸螃蟹冷水还是热水蒸下锅？蒸螃蟹冷水下锅蒸多久

　　螃蟹的吃法很多，可以清蒸螃蟹吃，也可以辣炒……总之，吃货的世界各种烹饪方法都可以，当然，清蒸螃蟹是将螃蟹原汁原味保存的比较好的方法之一了，而很多人掌握不住蒸螃蟹的技巧，蒸螃蟹冷水还是热水蒸下锅?蒸螃蟹冷水下锅蒸多久?还需要进一步了解。


　　螃蟹肉质鲜美，味道更是一流，而且螃蟹的营养很丰富营养价值很高，不仅富含大量的蛋白质，还富含维生素以及矿物质，吃起来还蛮滋补的，但是螃蟹性寒，要适量的吃不要吃太多，以免造成并加重寒性，尤其是孕妇要注意。


　　对于蒸螃蟹来说，能很好的保留螃蟹的原味和鲜味，还能保留螃蟹更多的营养，但是，蒸螃蟹冷水还是热水蒸下锅?蒸螃蟹冷水下锅蒸多久?建议蒸螃蟹冷水下锅开始整，建议蒸15-20分钟，要将螃蟹蒸熟蒸透了才行。